Starbucks va introduce din 2026 un asistent AI generativ creat pe platforma Microsoft Azure OpenAI, care să ușureze munca lucrătorilor barista și să eficientizeze operațiunile din cafenele, scrie CNBC. Anunțul a fost făcut în cadrul evenimentului Leadership Experience organizat la Las Vegas, unde peste 14.000 de manageri din America de Nord au asistat la prezentarea noului instrument digital.
Barista este o persoană specializată în prepararea și servirea cafelei, în special a băuturilor pe bază de espresso, cum ar fi cappuccino, latte, flat white sau espresso macchiato. Cuvântul provine din italiană, unde „barista” înseamnă „barman”, dar în română desemnează în general profesionistul dintr-o cafenea.
Green Dot Assist: AI la tejghea
Noul sistem, numit Green Dot Assist, va fi implementat în această lună într-un prim val de 35 de locații, urmând ca lansarea extinsă în SUA și Canada să aibă loc în anul fiscal 2026 (care începe în toamna acestui an). Starbucks promite că AI-ul va putea răspunde rapid, fie în scris, fie vocal, la întrebări despre prepararea băuturilor, remedierea unor erori ale echipamentelor sau aplicarea corectă a procedurilor interne.
Barista va putea interacționa cu asistentul AI printr-o tabletă aflată în spatele tejghelei, tastând întrebările sau vorbind cu el în limbaj natural.
„Este un alt exemplu despre cum inovația tehnologică vine în sprijinul partenerilor noștri, ajutându-ne să simplificăm operațiunile, să le facem munca puțin mai ușoară, poate chiar mai plăcută, astfel încât să poată face ceea ce știu ei mai bine”, a declarat pentru CNBC Deb Hall Lefevre, Chief Technology Officer la Starbucks. Tot ea a menționat că AI-ul va putea, în versiunile viitoare, să deschidă automat tichete IT sau să sugereze soluții de personal dacă cineva lipsește de la muncă.
Starbucks mizează pe AI pentru relansare
Pe fondul unor vânzări mai slabe în SUA, Starbucks încearcă să revină la esență, după cum a sugerat CEO-ul Brian Niccol. Reducerea timpului de livrare la sub patru minute per comandă este o prioritate, iar un AI care răspunde instantaneu la întrebări poate deveni un instrument important.
În același timp, compania susține că parteneriatul cu Microsoft include un sistem care verifică acuratețea răspunsurilor, pentru a evita halucinațiile des întâlnite la chatboți.
Starbucks nu e singura companie care integrează AI în operațiunile din retail sau servicii. Walmart, JPMorgan sau Yum Brands experimentează deja cu tehnologii similare. Vom vedea dacă noul sistem va accelera cu adevărat lucrurile la tejghea sau doar va adăuga un alt ecran într-o zi aglomerată.
